天水美食打卡全攻略
1. 天水呱呱:清晨首选,前往秦州区老字号店铺(如常记呱呱),搭配黄馍食用,香辣软糯,人均10元。
2. 浆水面:夏季解暑必吃,推荐伏羲庙附近农家乐,配虎皮辣椒和凉拌肘子,酸香清爽,人均15-20元。
3. 秦州八大碗:宴客硬菜,建议组团尝试(如天府饭店),含扣肉、丸子等,人均50-80元。
4. 面皮:街头随处可见,民主路小吃摊最正宗,辣子油是灵魂,每份5-8元。
5. 猪油盒:早餐搭档,麦积区早市现炸最佳,外酥内软,配豆浆更佳,单价3元。
6. 凉粉:夏日街头小吃,天水古城夜市加入蒜汁醋辣,爽滑入味,每碗6元。
7. 羊肉泡馍:回民街马老六羊肉馆最知名,馍需自掰,汤浓肉烂,人均25元。
8. 锅盔:可作干粮储备,张川县老作坊口味多,推荐椒盐味,每个10-15元。
9. 甜醅:解渴饮品,伏羲工坊美食街冰镇最佳,青稞发酵酸甜,每杯5元。
10. 搅团:粗粮经典,农家乐限定,配酸菜汤食用,人均10-15元。
Tips:
- 最佳时机:夏季浆水面、凉粉应季,冬季首选羊肉泡馍
- 省钱技巧:小吃集中伏羲工坊和民主路,人均30元饱腹
- 避坑提示:景区周边美食价格偏高,建议深入巷弄寻找老招牌